Scoprire nuovi accostamenti, semplici ma inaspettati, prestando attenzione a ogni singola materia prima, e' per la nostra cucina una missione quotidiana.
Assieme ai pilastri piu' tipici della tradizione del territorio di carne e di pesce il nostro menu' propone infatti alcuni piatti differenti per origini e composizione, spaziando nel grande patrimonio della cucina italiana.
La cantina offre un ampio assortimento di vini del territorio, assieme a etichette nazionali e internazionali di pregio.